Les haricots verts sont l’une des cultures de légumes les plus populaires et peuvent être un choix plus facile à cultiver que d’autres légumes. Si vous cultivez des haricots verts pour la première fois ou que vous cherchez à améliorer vos méthodes de culture, ces 5 astuces incontournables de culture des haricots vous assisteront à cultiver des haricots verts facilement et à un prix raisonnable.
5 Astuces incontournables pour réussir la culture des haricots verts
ASTUCE 1: Choisir les semences appropriées
Comment choisir les semences
Les haricots verts peuvent être cultivés à partir de semences. Il est important de choisir des semences qui sont adaptées à votre région et aux conditions météorologiques. Vous devez également vérifier les instructions sur l’emballage des semences pour savoir quand et où les semences peuvent être plantées. Par exemple, certaines variétés de haricots verts peuvent être plantées directement dans le sol alors que d’autres doivent être plantées en pots à l’intérieur. Il est également important de prendre en compte le temps de croissance des haricots verts; certains prennent plus de temps que d’autres avant d’être prêts à être récoltés. Une fois que vous avez choisi les semences, vous devez prendre des précautions pour éviter la contamination des maladies et des ravageurs. Pour aider à la germination, vous pouvez faire tremper les graines dans de l’eau la veille du semis.
Comment prévenir la contamination des maladies et des ravageurs
Les haricots verts ne doivent pas être plantés à proximité de cultures qui sont susceptibles aux même maladies et ravageurs. Vous devez également vous assurer que les semences sont stockées dans des récipients bien scellés et à l’abri des animaux domestiques, des insectes et autres contaminations.
ASTUCE 2: Choisir un espace de culture approprié
Quels sont les meilleurs sites pour planter des haricots verts?
Les haricots verts poussent mieux dans les jardins à mi-ombre alors que certains types peuvent tolérer les sites ensoleillés exposés. Vous devez mettre spécialement l’accent sur la fertilité de la terre et sur le drainage. Les haricots verts sont plus susceptibles de réussir dans une terre riche en engrais et en humus et dans un sol qui reste humide. Si vous cultivez des haricots verts dans un sol caillouteux, vous devrez prendre des mesures supplémentaires pour aider à améliorer la fertilité et assurer un bon drainage.
Comment améliorer la fertilité et assurer un bon drainage?
Vous pouvez améliorer la fertilité et le drainage en incorporant des matières organiques telles que la paille et le fourrage dans le sol avant de planter. Vous pouvez également creuser des petits fossés autour des lignes de haricots verts pour assurer un bon écoulement des eaux de pluie et des excès d’irrigation.
ASTUCE 3: Adopter des pratiques de culture appropriées
Comment semer les haricots verts?
Une fois que vous avez choisi le bon type de semence et le bon lieu de plantation, vous devrez semer les haricots verts correctement. Semez les haricots dans des trous à environ 3 cm de profondeur. Vous devrez laisser un espace de 5 à 10 cm entre chaque plante, selon la variété. Veillez à étiqueter soigneusement les files de haricots afin que vous sachiez quelle variété et quelle date de plantation vous avez semée.
Quand semer les graines de haricots verts
Les haricots verts sont une variété de légume à faible entretien qui est aussi bien adaptée au jardinage intérieur qu’au jardinage extérieur. La saison optimale pour semer les haricots verts est en fin de printemps où les plantes bénéficieront de la chaleur du soleil et des journées plus longues. Il est recommandé de les semer lorsque les gelées ne sont plus prévues et que les températures varient entre 18 et 23°C . En France, les jardiniers commencent souvent à faire germer les haricots verts à la saint Didier, selon le dicton « Si tu sèmes des haricots verts à la saint Didier alors tu en ramasseras plein ton panier». Les graines commenceront à germer dans les 7 à 10 jours et les jeunes haricots seront prêts à récolter en 6 à 8 semaines. Elles préféreront une terre bien enrichie et un arrosage régulier au fur et à mesure de leur croissance.
Comment entretenir les Haricots Verts?
Les haricots verts doivent être bien arrosés toute l’année, mais il est particulièrement important de garder les plantes humides pendant la croissance et la fructification. Une fois les haricots verts atteints à maturation, vous devez arrêter l’irrigation et attendre qu’ils soient bien séchés avant de les récolter.
ASTUCE 4: Utiliser une stratégie de lutte contre les ravageurs
De nombreux insectes et autres organismes nuisibles peuvent menacer la culture des haricots verts. Les larves de chenilles, les limaces et les escargots sont susceptibles de manger les jeunes plantes. Les cicadelles peuvent causer des trous dans les feuilles. Les champignons du mildiou et la bactérie du désordre fonceur sont susceptibles d’attaquer les racines des plantes, les nouvelles pousses et les fruits. Vous pouvez employer des méthodes d’exclusion et de barrière, ainsi que des produits biologiques, pour lutter contre ces ravageurs.
ASTUCE 5: Récolter vos haricots avec précaution
Quand Récolter les Haricots Verts?
Vous devez récolter les haricots verts avant qu’ils ne deviennent trop mûrs. Vous pouvez tester votre récolte en cueillant un haricot vert et en le cassant; si la tige se brise facilement, il est temps de récolter. Vous pouvez également attendre que les fleurs montent en graines et que les tiges commencent à s’assombrir. Une fois que vous avez déterminé que les haricots sont prêts à être récoltés, vous pouvez couper les tiges avec des ciseaux.
Comment stocker les Haricots?
Les haricots verts doivent être stockés immédiatement après la récolte à des températures et à des taux d’humidité appropriés. Les haricots verts peuvent être conserves pendant plusieurs jours ou plusieurs semaines s’ils sont correctement stockes à des températures inférieures à 5 C. Vous pouvez également congeler les haricots verts pour les conserver pendant des mois.
Les questions que l’on nous pose souvent sur la plantation des haricots verts
Comment les haricots verts sont-ils stockés?
Les haricots verts doivent être stockés à des températures et des taux d’humidité appropriés pour retarder la détérioration. Vous pouvez stocker les haricots verts pendant plusieurs jours ou plusieurs semaines à des températures inférieures à 5 C ou en les congelant pour les conserver pendant des mois.
Quelle est la durée de croissance des haricots verts?
La durée de croissance des haricots verts peut varier en fonction de la variété et des conditions météorologiques. Certains types sont prêts à être récoltés en 2 mois et d’autres en 4 mois.
Comment prévenir la contamination des maladies et des ravageurs?
Vous pouvez prévenir la contamination des maladies et des ravageurs en choisissant des semences adaptées à votre région et en ne plantant pas de haricots verts à proximité de cultures qui ont été endommagées par des maladies ou des ravageurs. Vous devez également bien stocker les semences.
Une culture réussie et fructueuse
Ces 5 astuces incontournables pour réussir la culture des haricots verts vous donneront une bonne base pour établir une culture réussie et fructueuse. Choisir des semences appropriées, trouver un site de culture approprié, adopter correctement les pratiques de culture et utiliser des stratégies de lutte contre les ravageurs et de gestion des récoltes sont autant d’étapes importantes qui vous permettront d’obtenir le meilleur rendement possible de votre culture et de récolter une abondance de haricots verts frais.
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