Si vous vous demandez comment cultiver des carottes (Daucus carota), sachez qu’elles poussent mieux dans des températures fraîches comme celles du début du printemps et de la fin de l’automne. La température nocturne devrait être ramenée à environ 13 ° C et la température moyenne du jour à une température moyenne de 24 ° C pour une croissance optimale.
Les carottes poussent dans les petits jardins et même dans les parterres de fleurs et peuvent également accepter un peu d’ombre.
Quelques conseils sur la culture des carottes :
Lorsque vous cultivez des carottes, éliminez les déchets, les roches et les gros morceaux d’écorce des surfaces du sol.
Des morceaux plus fins de matériel végétal peuvent être mélangés au sol pour être enrichis.
1 – Commencez avec un sol qui aidera vos carottes à se développer.
Lorsque vous cultivez des carottes, le sol doit être un terreau sableux et bien drainé. Les sols lourds entraînent une maturation lente des carottes et des racines peu attrayantes et rugueuses. Rappelez-vous que lorsque vous cultivez des carottes, le sol rocheux conduit à des racines de mauvaise qualité.
2 – Labourez ou creusez la zone où les carottes seront plantées.
Assurez-vous que le sol est labouré pour ramollir et aérer le sol afin de faciliter la culture de carottes pour qu’elles soient longues et droites.
3 – Fertilisez le sol
Fertilisez avec une tasse de 10-20-10 pour chaque 3 mètres de ligne que vous plantez. Vous pouvez utiliser un râteau pour mélanger le sol et les engrais.
4 – Semez les graines de carottes
Semez vos graines de carottes en rangées espacées de 30 à 60 cm est la meilleure façon de faire pousser des carottes. Les graines doivent être plantées à une profondeur d’environ 1cm et espacées de 3 à 5cm. Lorsque vous cultivez des carottes dans le jardin, vous devez attendre que vos plants de carottes apparaissent.
5 – éclaircissez les plants de carottes
Lorsque les plants font 10cm de hauteur, éclaircissez les à 5cm d’intervalle. Vous constaterez peut-être que certaines des carottes sont en fait assez grosses pour être mangées. Éclaircissez les carottes régulièrement à 10cms d’intervalle. Lorsque vous cultivez des carottes dans le jardin, assurez-vous de planter, par personne, 1,5 à 3 m de rangée pour avoir assez de carottes pour votre table. Vous obtiendrez environ 400g de carottes dans une rangée d’un mètre.
5 – Désherbez les mauvaises herbes à la main
Pensez à garder vos carottes exemptes de mauvaises herbes lors de la maturation des racines pour éviter toute compétition. C’est encore plus important quand elles sont petites et qu’elles ont besoin d’avoir de la place pour grossir. Les mauvaises herbes retireront les nutriments des carottes. Cela entraînera un faible développement de la racine de la carotte.
6 – Récoltez les carottes
Les carottes grandissent et grossissent continuellement après avoir été plantées. Elles ne tardent pas non plus à mûrir. Vous pouvez commencer la première récolte au milieu du printemps, une fois la menace de gelée passée et continuer à planter de nouvelles graines toutes les deux semaines pour une récolte continue tout au long de l’automne. La récolte des carottes peut commencer quand les racines ont la taille d’un doigt. Cependant, vous pouvez leur permettre de les laisser dans le sol jusqu’à l’hiver si vous paillez bien le jardin. Pour vérifier la taille de vos carottes, retirez délicatement la saleté du dessus de la racine et vérifiez la taille de la racine. Pour récolter, soulevez doucement la carotte du sol.
Bonne dégustation !
