Les melons sont des fruits délicieux mais avec une saison de croissance relativement longue, ce qui les rend particulièrement bien adaptés aux jardiniers du sud. Voici comment faire pousser des melons dans votre jardin !
Les besoins culturels et de croissance des melons sont très similaires aux pastèques.
Commencez par modifier le sol avec du fumier vieilli ou du compost avant la plantation.
En cultivant les vignes dans des rangées surélevées, appelées collines, cela vous assurera un bon drainage et maintiendra la chaleur du soleil plus longtemps.
Si vous êtes dans une région plus fraîche, commencez par faire germer les graines à l’intérieur environ un mois avant le repiquage. Les plantules de melon sont très tendres et ne doivent pas être transplantées avant que tout risque de gel ne soit passé.
Si vous vivez dans des climats plus chauds, vous pouvez semer les graines directement à l’extérieur, mais attendez que la température du sol se réchauffe à au moins 18 degrés pour éviter une mauvaise germination. Semez des graines à 2 cm de profondeur, à 50cm d’intervalle, dans des collines à environ 90cm de distance.
Si vous avez un espace limité, les plantes peuvent être entraînées sur un support, tel qu’un treillis.
L’entretien des plants de melon :
Le melon aime les sols limoneux et bien drainés. Manipulez-les doucement lors de la transplantation. Ajouter beaucoup de compost dans la zone avant de planter et après la plantation.
Le paillage avec du plastique noir servira à plusieurs fins : il réchauffera le sol, empêchera la croissance des mauvaises herbes et maintiendra la propreté des fruits en développement.
Fertiliser lorsque les plantules commencent à pousser.
Les couvertures en rangée sont un bon moyen de protéger des insectes nuisibles.
Alors que les plants de melon poussent, fleurissent et mettent des fruits, ils ont besoin de 3 à 6cm d’eau par semaine. Arrosez le matin et évitez de mouiller les feuilles. Réduisez l’arrosage une fois que les fruits poussent. Le temps sec produit un melon plus sucré.
Si vous aviez une quantité de pluie exceptionnelle pendant la phase de maturation, cela pourrait causer des fruits trop fades.
Une fois que les fruits commencent à pousser, taillez les bourgeons de la plante. Vos plantes peuvent produire moins de melons,mais les fruits seront plus grands et de meilleure qualité.
Les plants de melon produisent des fleurs mâles et femelles séparément sur la même plante. Ils commencent souvent à produire des fleurs mâles plusieurs semaines avant l’apparition des femelles. (Ne vous découragez pas lorsque les premières fleurs ne produisent pas de fruits.)
Les fleurs ont besoin de pollinisation pour donner des fruits, alors soyez gentil avec les abeilles !
Récolte / Stockage
Lorsque la peau du melon commencent à passer du vert au jaune, le melon est probablement mûr, mais veillez à ne pas le récolter trop tôt.
Recherchez une fissure dans la tige où elle se fixe au fruit. C’est également un signe de maturité. Les fruits doivent être faciles à séparer de la vigne, mais s’ils tombent d’eux-mêmes, ils sont généralement trop mûrs.
Attention à ne pas endommager les melons et les plantes en les récoltants, utilisez un sécateur.
Les melons ramolliront après la récolte.
Le melon peut être conservé non coupé pendant 5 ou 6 jours. Une fois coupé, il peut durer environ 3 jours au réfrigérateur, bien emballées dans du plastique.
