Les noisettes sont très nutritives mais si vous souhaitez les manger en quantité, votre porte-monnaie en prendra un bon coup. La solution, comme pour tout produit de première qualité, c’est de les cultiver vous-même.
Beaucoup de jardiniers ne pensent même pas à l’idée de faire pousser des noisetiers, pensant sûrement que la tache et trop rude et le volume de l’arbre trop imposant. Il est facile de voir pourquoi ce préjugé existe lorsque vous pensez à la grandeur d’un châtaignier ou à la beauté statuaire d’un noyer. Mais ce n’est pas forcément le cas. Certains arbres noix, dont les noisetiers, sont parfaitement adaptés à la culture de jardins et ils vont faire votre bonheur ainsi bien gustativement qu’ornementalement.
Les noisettes :
Les noisettes sont les noix les plus faciles à cultiver, ils sont parfaites pour les plus impatients. Corylus, la famille des noisettes comprend le noisetier commun, le Noisetier d’Amérique ou encore le Noisetier de Chine.
Tous les membres de la famille des noisettes produisent de magnifiques chatons jaunes pendants à la fin de l’hiver / début du printemps. Ce sont les parties mâles de la plante qui contiennent le pollen nécessaire pour fertiliser les fleurs femelles et assurer une bonne récolte. Des nuages de pollen s’élèvent dans une journée venteuse pour polliniser les petites fleurs femelles tenues aux extrémités de la branche. Cela signifie que pour une bonne pollinisation par le vent, il est préférable de planter son noisetier dans un site en plein air. En outre, ils sont exceptionnellement robustes, résistant aux hivers humides et froids. Cela en fait des plantes très utiles pour les zones problématiques du jardin.
Comment entretenir un noisetier :
Les noisetiers préfèrent un sol bien drainé et assez pauvre en nutriments. Un sol trop riche donnera beaucoup de croissance au niveau des feuilles au détriment des fleurs et des noisettes. Les arbres sont techniquement auto-fertiles, mais vous obtiendrez toujours de meilleurs résultats si vous les plantez en groupe afin que le pollen puisse dériver d’un arbre à l’autre, bien que d’autres arbres du quartier contribuent également à la pollinisation.
Si vous avez l’espace, essayez de planter un petit verger de noisetiers, en mettant des arbres à environ 4 m de distance pour leur donner beaucoup de place. Créez une matrice de différentes variétés pour maximiser le potentiel de pollinisation. Vérifiez la compatibilité du pollinisateur des arbres que vous souhaitez développer pour assurer une bonne correspondance. Les variétés doivent être en fleurs en même temps pour assurer une pollinisation réussie.
Sinon prendre soin des noisetiers est simple. Taillez-les en hiver pour encourager un buisson ouvert. Faite le en enlevant environ un tiers de la croissance la plus ancienne, en coupant ou en sciant soigneusement les tiges au niveau du sol. Des zones minces qui sont surpeuplées pour garder le centre lumineux et aéré. Réduisez les branches de croisement, mais laissez la croissance jeune et ressemblant à une brindille, qui portera la plupart des fleurs femelles.
Les surgeons sont des tiges qui poussent directement à partir des racines de la plante, souvent à une certaine distance de la tige principale. Ceux-ci doivent être retirés immédiatement pour empêcher une masse de tiges impénétrables.
La récolte de noisettes
Les noisettes sont prêtes à être ramassées en automne dès que les coques ont jauni. Récoltez-les de l’arbre, ou si elles sont parfaitement mûres, vous pourrez les secouer pour les faire tomber sur une bâche. Conservez les noisettes dans un endroit sec et aéré dans des caisses, des filets ou des sacs en tissu.
Les problèmes que l’on peut rencontrer :
Les écureuils sont des acrobates naturels. Et ils sont très gourmands et déterminés ! Il sera très délicat d’empêcher les écureuils d’atteindre vos noisettes. En raison de la façon dont les noisettes sont cultivées, il y a peu de choses que vous puissiez faire pour éloigner les écureuils hors de vos arbres. La seule réponse pratique est la vigilance. Si les écureuils prennent plus que leur juste part, sortez et virez-les tout de suite…
Bonjour,
Bravo vos articles et pour toutes ces précisions 🙂 Savez-vous s’il est-il possible de faire pousser un noisetier à partir d’une noisette ?
Merci et bonne journée.
Bonjour, merci pour les compliments sur le site et oui, c’est tout à fait possible mais il vous faudra une noisette mature récoltée sur l’arbre.
C’est noté. Merci !